接下來要做的事..............
就是要Pink~pink

11/26 家隔壁又開了一間餐廳 "石窯屋"

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主要賣的是最近正流行的手工義式Pizza及意大利麵

11/26 開幕前幾天有試賣活動

我們就是在試賣活動的其中一天去吃的

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一進餐廳就可看到烤pizza的窯及廚師製作Pizza的區塊

讓客人清楚看到pizza的製作及烘烤的過程

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如果你是一個人前往用餐

也可選擇做吧台區塊

有帥哥廚師陪聊天就感覺不會淒涼...哈哈(題外話)

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餐廳內的坐位寬敞且燈光柔和明亮

給人很輕鬆自在舒服的感覺

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Pizza種類還滿多可選

除了pizza外也有半月烤餅可選擇

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Pasta 種類也多樣, 價格我覺得還滿親民的

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主餐單點再加價100元則可升級為套餐

有附麵包,沙拉,湯,甜點,咖啡 (感覺也還不錯)

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試賣期間用餐還有送開胃菜(炸薯條,洋蔥圈等........)

過了試賣期間應該就沒了

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那天點的是凱薩沙拉...蔬菜還滿新鮮的..

凱薩沙拉醬則有點偏鹹(不過還在可容忍的範圍)

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那天有加價升套餐二份

故則送來小小兩片麵包...感覺有點不夠大氣(因為大大的盤子只裝兩片,且2口就沒了)

希望後續老闆能大發慈悲..至少每個套餐2片..不然就給大片一點啊...

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湯品則ok...味道是有符合大眾

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接著為主餐

這個聽餐廳員工說是店內招牌pizza " Forno 芙爾諾"

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老實說Pizza上頭那個白白黏液還滿特別的(是半熟蛋白液)

口感也是很特別

但在份量上我又不而自主的跟也是家附近的同類型pizza店"湯姆廚房"比較

實在是差了一點...(但湯姆廚房的PIZZA價位是有高出一些些拉)

就口味而言...因為我是比較重口味的..所以我會比較偏向湯姆(純粹個人感觀)

另一個主餐, 匈牙利雞肉半月烤餅

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這個烤餅因味道有比較重..

所以有抓到我們的胃

烤餅算是外酥內軟

切開時還有看到我最愛的起司伴隨著雞肉...嗚呼

看到時都快流口水了

吃下去的口感更是不錯

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再來就是我點的青醬蛤蜊意大利麵

意大利麵算是目前滿普遍的食物

煮的好不好吃才是重點

這義大利麵我打78分(要上不上,要下不下的分數)

原因則是 色 有到位, 香沒到位 , 味 尚可接受 但沒到舉大姆指比讚的程度

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甜點,提拉米蘇還行

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到是這個乳酪蛋糕我就超有話說了

雖是加價100元附的

但品質也要顧好嗎?

因個人非常愛吃乳酪蛋糕,所以很挑

當然我也知一分錢一分貨

我還是不得不說...

乳酪蛋糕沒味就算了 (我認)

但也不能挖上一口蛋糕幾乎都要散了吧!

蛋糕吃起來感覺像是從冷凍庫拿出來還沒退冰完全

起碼也給我一點綿密的fu吧....

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以上, 給這個餐廳總評為75分

問我還會不會去吃..我想應該還會再去吧...

因為那幾天是餐廳試賣且吃完有跟大廚建議了 (想必那幾天應該不只只有我給意見吧)

想再去吃吃看

看有沒有改善^.^

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Monica8b 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • FOX
  • 中肯的食記! 我正式開幕第二天也去了這間餐廳
    食物部分就如文章中說的有好有壞, 整體來說進步空間還很大, 但底子是好的
    服務部分可能因為剛開店還未上手, 服務上失誤的地方太多
    我當天就遇到給錯菜, 上菜位置不對, 上菜時間不夠流暢等問題
    服務生感覺也都很生疏, 進對應退都是餐飲生手的樣子
    還有他們的員工制服實在是有損一間裝潢美美的店面...
    紅色polo衫...我是來到100元牛排館嗎?
    可以很明顯的感受到老闆是廚師出生, 對店鋪經營管理不是很有經驗
  • 同意你說的..哈哈....

    Monica8b 於 2011/11/30 16:35 回覆